হাঁসের মাংস সুস্বাদু হলেও রয়েছে ভয়াবহ স্বাস্থ্যঝুঁকি, কারা খাবেন কারা খাবেন না
গণমঞ্চ ডেস্ক সংস্কৃতিক ও ঐতিহ্য অনুযায়ী ডিম, পাখনা ও মাংসের জন্য বেশ বিখ্যাত হাঁস। ধারণা করা হয়, অন্তত চার হাজার বছর ধরে গৃহপালিত হিসেবে লালন-পালন করা হচ্ছে হাঁস। মুরগি ও টার্কির মতো হাঁসও মাংসের জন্য বিখ্যাত। এশিয়ায় হাঁস-মুরগির মাংসের চাহিদা ব্যাপক। এছাড়া ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া ও উত্তর আমেরিকায়ও হাঁস ব্যবহৃত হয়। বাংলাদেশেও হাঁসের মাংস খাওয়ার প্রচলন…
